Sự nhấn mạnh vào chủ nghĩa thuần chay hoàn hảo như là tiêu chuẩn đạo đức duy nhất có thể chấp nhận có lẽ đã gây hại nhiều hơn là lợi.
1.000 người giảm tiêu thụ thịt 80% có tác động tổng hợp lớn hơn đáng kể so với 100 người ăn thuần chay hoàn toàn. Toán học không thể tranh luận.
Truyền thống ăn chay vào những ngày âm lịch chính xác là thực hành flexitarian. Cơ hội không phải là chuyển đổi họ thành người thuần chay — mà là làm cho lựa chọn thuần thực vật ngon hơn và thường xuyên hơn.
Chúng tôi chào đón tất cả mọi người. Chúng tôi không hỏi tại sao bạn ở đây. Chúng tôi chỉ yêu cầu một điều: thử thức ăn.
Tiến bộ, không hoàn hảo. Mỗi bữa ăn hướng đến thực vật là chiến thắng thực sự.